وش أصل الفلفل الأسود ؟
لكن ما هو الفلفل الأسود؟ إنه ليس مركبًا طبيعيًا كالملح، فهو من فواكه غير ناضجة من نبتة تسمى بيبر نيجرم، وهي من نباتات الكرمة المزهرة، حيث تجف حبوبها لتتحول إلى "حبوب الفلفل". ويعود أصلها إلى جنوب الهند. ويأتي الفلفل اليوم من الكثير من الدول، مثل: فيتنام، وإندونيسيا، والبرازيل، وماليزيا.